El hogar /
Series: Colección moderna de conocimientos universales. Published by : The Colonial Press, (Buenos Aires : ) Physical details: 336 p. : il. ; 25 cm. Year: 1940
| Item type | Current location | Call number | Status | Date due |
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Libros y Folletos
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Biblioteca Central | R (081.1):643 H678 (Browse shelf) | Available |
El tesoro de la mujer. La construcción del hogar. El arte de elegir el mobiliario. Las habitaciones mas intimas. La salubridad en las habitaciones. El cuidado de las habitaciones. La cocina como taller. Maderamen y herraje. Elementos decorativos del hogar. La Bodega o la cueva. El menú de la familia. Usos del agua en la casa. Leche y productos lácteos. Los huevos y su valor alimenticio. Las diversas clases de los cereales. El pan, el sostén de la vida. Los vegetales como alimento esencial. Frutas y cascajos: valores alimenticios. Las bebidas y los refrescos. Féculas y azucares. La carne como alimentación. Las grasas, ricas en calorías. La compra diaria. Aves de carne blanca y carne negra. El pescado como alimento. Importancia de la alimentación. Cocción de los alimentos. Modo de conocer los diversos tejidos. La limpieza de los tejidos. Reactivos para el lavado de las ropas. La dirección del hogar. Necesidad del orden y el método. Cuidado de niños y enfermos. El bienestar de la familia.
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